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    马会特供资料:野生核桃油

    作者:lvjun2017    时间:2017-10-23    阅读:1,789 Views
    绿军农业科技有限公司

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    野生冷榨核桃油

    核桃油顾名思义就是以核桃为原材料,用特殊的工艺将其压榨而成的植物油。核桃本身就是一种营养价值非常高的坚果类食物,所以将其压榨成植物油之后,对人体也是有着诸多的好处的。核桃油营养丰富,是国际上公认的健康木本植物油,被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐,又称之为长寿油。

     

    【核桃油的营养价值】

    核桃油的营养价值极高,素来可以与橄榄油相媲美。每100克的核桃仁里面含有的脂肪大约为63克~76克,而其脂肪的主要成分为亚油酸甘油酯、亚麻酸以及油酸甘油酯,这些都是我们人体所必需的脂肪酸,所以如果将日常所用的食用油替换成核桃油的话,对人体健康是非常有益处的。

    1、欧咪伽(ω)-3脂肪酸

    (a-亚麻酸)亚麻酸或称LNA,是组成大脑的材料之一,与亚油酸一起占脑重量的20%,在体内可衍生为DHA(脑黄金)。亚麻酸具有明目降脂功能,对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。

    2、欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸)

    亚油酸又称“美容酸”或称LA,单细胞和脂肪酸的一种是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养,也利于头发健康润泽。

    3、叶酸

    叶酸是维生素B族的一种,是细胞制造过程中不可缺少的营养素,对于孕期营养和健康极为重要,尤其在怀孕早期。

    4、天然维生素E

    是一种强有效的自由基清除剂,日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。天然维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质,软化血管,延缓衰老有重要作用。

    5、硒元素

    硒是人类生命必需的元素之一,有抗癌和延迟衰老等功效。人体各个重要器官都需要一定量的硒来维持正常的功能:人类的四十多种疾病与缺硒有关,特别是硒与人类衰老问题密切相关。

    6、维生素

    核桃油还含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素,1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。因此当今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。

    7、角鲨烯?

    角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中,是人体维持生命不可缺少的元素,它在青春期最活跃,此时人的精力也最旺盛,随着年龄的增长和体力消耗。人体的角鲨烯也逐渐减少,体细胞缺氧、疲劳、老化,人就容易得病,角鲨烯能向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治愈能力。

    8、黄酮类物质

    黄酮属于酚类化合物,其保健作用有:抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓,并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用,另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用。

    9、多酚化合物

    多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分,分布很广??寡趸量梢员;は赴馐茏杂苫鹕?,可消除人体内自由基,并有抑制细胞氧化、?;ど窬?、提高人体代谢功能与免疫功能,降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用,能够延缓人体衰老过程。

    【核桃油的功效与作用】

    核桃油性平、味甘,具有通便、亮发、健脑、补肾、润肠的功效。将核桃仁经过榨油之后,新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,其所含有的脂肪酸组态与人类的母乳非常接近,而且容易被人体消化吸收,是正处于发育期的儿童以及女性妊娠、产后康复的高级保健食用油。

    1、强身健体

    这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

    2、滋润皮肤,美容养颜

    核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。

    3、养发护发

    多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
    4、健脑养脑

    核桃油中不含胆固醇,可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。
    5、预防心脑血管疾病

    核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

    6、提高内分泌系统功能

    这是因为核桃油中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。

    7、促进骨骼生长

    核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。

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    【儿童健康】

    1、健脑益智,补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育?

    核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上,为人体必须脂肪酸,人体自身不能合成,必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质,比例接近1:6易于吸收,可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA;亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时,核桃油中的磷脂含量丰富,能增加细胞活性,能提高记忆和智力水平,是重要的补脑元素 ,也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。

    2、促进视网膜发育

    核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要,防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)。

    3、促进钙吸收帮助骨骼发育

    富含天然维生素A、D可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。

    4、?;こξ?、润肠通便、滋润肺腑

    核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,因酸度低且新鲜无污染,可以减少对宝宝肠胃的缓冲力,不会对宝宝内脏器官造成负担。Ω-6脂肪酸比例为1:1容易被宝宝消化吸收,其中亚油酸可润肠通便。

    5、促进头发生长

    核桃油中含有丰富的营养成分,促进大脑发育的同时头发促进的生长。

    6、预防及缓解皮肤湿疹

    核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用。

    7、促进生长发育、平衡新陈代谢

    核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及天然维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢。

     

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    绿军生产的冷榨核桃油选用无量山精选核桃仁为原料,在60℃以下冷榨的状态下进行压榨,使核桃油完整地保留了核桃中的天然营养成分。这种工艺下加工出来的核桃油,品质更加纯正,口感更佳柔和、细腻、爽滑、香而不腻。




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